INGREDIENTES:
Margarina 200g
Azúcar glas 200g
Chocolate Nestlé Postre 125g
Huevos 2
Galletas María Dorada 1 paquete
PREPARACIÓN:
Se derrite el chocolate en el microondas o al baño maría y se deja templar.
En un cuenco se baten las claras a punto de nieve y se reservan.
En otro cuenco se bate la margarina con el azúcar y las yemas, cuando ya está esponjoso se añade el chocolate, se bate un poco y se agregan las claras que habíamos batido a punto de nieve, seguidamente con una espátula se remueve todo realizando movimientos envolventes.
En un plato hondo verteremos leche y pasaremos las galletas, pondremos una capa de galletas, una de chocolate y otra de galletas, así hasta terminar con una de chocolate.
Se decora realizando marcas con un tenedor.
Finalmente, se espolvorea con chocolate rallado.
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