INGREDIENTES (para la manta):
4 huevos
180g de azúcar
180g de harina
PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
Se baten las claras apunto de nieve, se agrega el azúcar y se sigue batiendo hasta que esté muy consistente, luego se ponen las yemas pero removiéndolo con una espátula con movimientos envolventes, se echa la harina y se remueve igualmente.
Se pone en una bandeja que tendremos preparada con papel vegetal o papel de barba.
Se mete en el horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos o hasta que esté consistente al tacto.
Cuando ya está se pone sobre un paño se quita el papel y se enrolla.
Se deja enfriar.
INGREDIENTES (para el relleno):
1/2 litro de nata para montar
6 cucharadas de azúcar
Para cubrirlo además se necesitan 150g de chocolate Nestlé Postres para fundir
PREPARACIÓN:
Se sube la nata con el azúcar y se parte en dos mitades.
Se desenrolla el bizcocho, se rellena con una mitad y se enrolla.
Desharemos el chocolate en el microondas o al baño maría, cuando esté templado lo añadiremos a la otra mitad, lo batiremos y cubriremos el tronco haciendo como con el anterior, dándole forma de tronco con un tenedor y poniéndole unas ramas con un trozo de bizcocho enrollado.
Finalmente lo metemos en el frigorífico unas 2 horas.
¡buenísimo! ;)
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