Para la base del bizcocho:
2 huevos
60 g de harina
60 g de azúcar
Para emborrachar el bizcocho:
50 ml de agua
50 g de azúcar
Para la mousse de fresas:
450 g de fresas
100 g de azúcar glas
400 g de nata para montar
7 hojas de gelatina
Para el jarabe:
200 g de fresas
50 g de azúcar
3 hojas de gelatina
15 fresas y 3 hojas de menta para decorar
